SHENZHEN ALLCOLD CO., LTD

前に冷却装置の真空冷却装置

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詳細情報

コンプレッサー: /Copeland/Maneurop 真空ポンプ: Leybold/Busch/Becker
冷凍の部品: Danfoss/Frascold 電気部品: Schneider/LS
冷却剤: R404A/R407C 電圧: 220-660V/3P
真空槽: L8.2*W2.4*H2.4m アプリケーション: 生鮮食品のための真空冷却装置
容量: 6つのパレットの3000KG
ハイライト:

野菜クーラー

,

真空冷却プロセス

製品の説明

生鮮食品の事前に冷すシステム/真空冷却装置

真空冷却装置の簡潔な説明

プロダクトは収穫され、包まれる後、出荷のためのパレットに置かれます。パレットは真空の堅い部屋に荷を積まれ、プロセスは始まります。装置は真空ポンプを通して空気を取除くことによって容器の中の圧力を落とします。真空のレベルが「引点火」に達すれば湿気および熱は水蒸気の形でプロダクトから取除かれます。より低い部屋、より低いの中の圧力水の沸点。真空がより深く行くと同時に、より多くの水蒸気は取除かれ、望ましい温度が達成されるまでプロダクト温度は減ります。
プロダクトが冷やすことができる率はティッシュの表面積、密度および温度の低下の量と直接関連しています。典型的な放射能冷却期間は80からの36の華氏温度まで温度の低下で20から40分まで及びます。平均湿気損失は各11程度の華氏の温度の低下のための1パーセントです。
農産物が重量販売されるので、ハイドロvacシステムは湿気損失を減らすのを助けることができます。これは真空冷却周期の間に農産物上のクリーン ウォーターに吹きかけることによって働きます。

真空冷却装置の主要なコンポーネント

a. 真空槽--あなたの野菜に荷を積むため。部屋のサイズはあなたが同時に冷却したいと思うパレットの量および個々の次元によって定義されます。部屋のサイズは使用されるべき真空ポンプの数を決定します。

b. 真空システム--真空槽の空気を、それから冷却します野菜を取り除きます。真空のために私達は主導株BuschおよびElmo Rietchleのポンプを使用しています。これらのポンプはほとんど維持を必要としないし、信頼でき、そして少しだけ騒音を作ります。

c. 冷房装置--thsの部屋の水蒸気を連続的な冷却プロセスを保障するためにつかまえるため。

真空槽の中の蒸化器(水キャッチャー)は水蒸気を凝縮させ、乾いた空気の葉だけポンプの方の真空槽を保障します。
部屋の外で、冷たい媒体(R 404a)は冷房装置によって冷却されます。この熱交換プロセスのために必要とされる圧縮機は (ドイツ)によってまたはHanbell (台湾)によって供給されます。

d. 制御システム---真空冷却装置の作動状態を示すため制御し。

真空のクーラー装置の特徴

1. 30分の0-5度にプロダクトを冷却して下さい

2. ユニフォームの冷却様式。(丁度中心および表面の範囲同じ温度)

3. 1.5-3%の非常に干潮損失率。

4. 表面のdemageを野菜の治し、彼らの悪化を停止して下さい。

5. 高性能のためにEnergeの費用節約。

6. 決して凍結する高級で美味しい野菜。

真空冷却装置の利点

1. 最小にされた生産量低減

2. 収穫操作の改善された経済

3. マーケティングの間の最小にされた損失

4. 消費者による改善された利用

5. 拡大された市場機会

真空冷却装置の塗布分野

1. 野菜(すべての葉菜/ブロッコリー/Cauliの花/きのこ/スイート コーン等)
2.花(切りたての花)
3.フルーツ(果実/チェリー等)

真空冷却装置Models&Specifications

野菜/花/フルーツの真空冷却装置のModels&の指定
モデルいいえ。 工程能力 中の部屋
mm
農産物の重量
kg
電気のタイプ 総力
kW
AVC-500 1つのパレット 1,400x1,400x2,200 300-500 220V-660V/3P 31
AVC-1000 2つのパレット 2,600x1,400x2,200 800-1,000 220V-660V/3P 39
AVC-1500 3つのパレット 3,900x1,400x2,200 1,200-1,500 220V-660V/3P 47
AVC-2000 4つのパレット 5,200x1,400x2,200 1,500-2,000 220V-660V/3P 72
AVC-3000 6つのパレット 6,500x1,400x2,200 2,300-3,000 220V-660V/3P 98
AVC-4000 8つのパレット 5,300x2,600x2,200 3,200-4,000 220V-660V/3P 121
AVC-5000 10のパレット 6,600x2,600x2,200 4,200-5,000 220V-660V/3P 145
AVC-6000 12のパレット 7,900x2,600x2,200 5,200-6,000 220V-660V/3P

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私達の真空冷却装置のカスタマイズされた選択

1. Condensorの選択:/Evaporative空冷/水冷

2. 機能選択:ハイドロsystem&Waterのスプレー システム

3. ドアの選択:手動ドア/上向きにドアの縦の持ち上がるドアを持ち上げる横の引き戸

カスタマ・サイトの機械動作

前に冷却装置の真空冷却装置 0

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